Kentucky en Williamsburg se sorprendió por la impactante noticia que instantáneamente voló alrededor del mundo. Dio razones para volver a dudar de la calidad de los alimentos que se sirven en los restaurantes y de la buena fe de los chefs que están dispuestos a sacrificar la ética profesional para su propio beneficio.
Según FoxNews, los cocineros del famoso restaurante chino Red Flower querían alimentar a sus visitantes con platos hechos con carne de ciervo muerta (fue atropellada por un automóvil y se encontró al costado de la carretera), como resultado de lo cual el establecimiento cerró, y sus propietarios tuvieron la oportunidad de reabrirlo solo después de inspección sanitaria exhaustiva
Los cocineros del restaurante usan carroña en el proceso de cocción, dijo un visitante que vio cómo los empleados de Red Flower trajeron un contenedor de basura a la cocina. En él yacía un ciervo muerto, perfectamente cubierto por una gran caja. El servicio sanitario inmediatamente tomó medidas y cerró el restaurante.
El hijo del dueño de la institución en la estación epidemiológica sanitaria ni siquiera negó que los cocineros del restaurante quisieran usar carne de venado muerta. Justificando este acto, dijo que este descuido se realizó debido a la falta de información de los empleados que no sabían que la ley prohíbe servir platos hechos con carne de animales sacrificados en establecimientos de restauración. El hijo del dueño del restaurante aseguró que antes no había tal práctica en la institución, y los cocineros preparaban la comida solo con productos frescos y de alta calidad.
Como saben, algunos ciudadanos estadounidenses comen carne de animales que fueron atropellados por automóviles en las carreteras. A los fanáticos de estos platos se les ofrecen libros de cocina especiales, que le cuentan todo sobre los platos preparados con carne de un animal sacrificado.
