El queso es uno de los muchos manjares favoritos.
Tiene muchos tipos, diferentes en sabor.
¿Es posible amamantar queso y todos sus tipos son igualmente saludables?
¿Es posible amamantar queso: cuáles son sus beneficios para la mamá y el bebé?
El queso no solo es sabroso, sino también un producto saludable. Está hecho con enzimas y bacterias de la leche agria. La mayoría de los quesos están hechos de leche de vaca. Sin embargo, dependiendo de la especie, se pueden usar cabras, ovejas y búfalos.
Cada tipo de queso difiere en su composición química, sin embargo, hay componentes comunes contenidos en todos los quesos. Estos incluyen ácidos orgánicos y oligoelementos necesarios para la salud de madres y niños. Los quesos clásicos son ricos en potasio, magnesio, hierro, fósforo, calcio, sodio, cobre, yodo, zinc y manganeso. También incluyen vitaminas de los grupos A, B, C, D, E y PP.
Esta composición hace que los quesos sean saludables, especialmente durante la lactancia. También es digno de mención que la proteína de la leche de vaca en el queso es absorbida mucho más fácilmente por los bebés que la que se encuentra en la leche pura. El queso es valioso porque todas las sustancias en su composición son fácilmente asimilables tanto por el cuerpo de la madre como por el cuerpo del bebé.
El queso de alta calidad hecho de ingredientes naturales tiene un efecto beneficioso en la salud de la madre:
● mejora el funcionamiento del tracto gastrointestinal;
● la formación de sangre se normaliza;
● mejora el movimiento del líquido linfático;
● aumento de la inmunidad;
● aparece energía;
● huesos, uñas, cabello, dientes fortalecidos;
● equilibrio de agua normalizado en el cuerpo.
Por cierto, los científicos han descubierto que incluso 30 g de queso de calidad por día es una excelente prevención de la diabetes.
Las sustancias beneficiosas que se encuentran en el queso también entran en la leche que come el bebé. Por lo tanto, el queso es necesario para su salud:
● Las vitaminas B son responsables de la formación del sistema nervioso e inmune, mejoran el apetito del bebé y normalizan la función muscular;
● La vitamina A mejora la visión, promueve el crecimiento óseo;
● La vitamina C ayuda a hacer frente a las enfermedades virales;
● La vitamina PP mejora la circulación sanguínea y mejora la función intestinal.
La mayoría de los quesos tienen una gran cantidad de fósforo en su composición. Es útil para el niño porque mejora la memoria y contribuye al desarrollo del cerebro. El cobre en el queso ayuda al bebé a dormir mejor, y el potasio contribuye al buen funcionamiento del corazón.
Pero, ¿son tan útiles los quesos y se pueden consumir en cantidades ilimitadas?
¿Es posible amamantar el queso y cuándo puede volverse dañino?
Los efectos negativos del consumo de queso pueden afectar a personas con enfermedades del tracto urinario. Las sales de sodio, que se encuentran en casi todos los tipos de queso, contribuyen a la deposición de sales en los riñones y también pueden provocar el movimiento de cálculos. Esto se debe a la interacción de sodio y calcio en el cuerpo humano. El calcio comienza a depositarse en los músculos y asentarse en los riñones en forma de sal, lo que posteriormente provocará la aparición de cálculos.
Los quesos grasos no se recomiendan para madres lactantes. Aumentan el contenido de grasa de la leche, lo que conduce a una rápida saturación del bebé con leche frontal, lo que no conlleva muchos beneficios. La leche de espalda se considera la más valiosa, pero para entonces el bebé ya ha comido el frente y no recibirá las sustancias necesarias para la salud y el desarrollo.
Además, las variedades grasas con mayor frecuencia que otras causan trastornos intestinales en los bebés, que se acompañan de la aparición de heces sueltas y cólicos severos.
No se recomienda introducir quesos con diversos aditivos: especias, champiñones, jamón, durante la lactancia. No solo son capaces de causar alergias, sino también de envenenamiento en el bebé.
¿Es posible amamantar queso y cuál es mejor elegir?
La elección del queso debe abordarse desde las preferencias personales, así como confiando en su composición y beneficios. Por ejemplo, si la madre no tiene suficiente calcio, puede obtenerlo en cantidades suficientes de queso duro. Estos incluyen, por ejemplo, holandés, suizo, cheddar, parmesano.
Al amamantar, las variedades suaves serán útiles: Roquefort, Smolensk, Dorogobuzh. Se preparan a partir de leche fresca pasteurizada y masa madre bacteriana. Estos son quesos cremosos delicados que tienen una consistencia pastosa.
La menor cantidad de aditivos químicos estará en el queso prensado ligero: turco, suluguni, ricotta, queso feta y griego de leche de oveja. Se prepara presionando el requesón y luego bajándolo por un corto tiempo en agua hirviendo.
Pero en los quesos hervidos, los aditivos se colocan con mayor frecuencia durante la producción. Puede distinguirlo de uno presionado por color: es mucho más oscuro. Dicho queso se obtiene después de una cocción prolongada de mantequilla y leche.
Todo tipo de quesos procesados y queso para sándwiches, aunque son sabrosos, sin embargo, no aportan ningún beneficio a ninguna madre, o incluso menos a un niño. Estos productos tienen una rica lista de aditivos químicos en su composición.
Si la madre antes del embarazo y el parto amaba el queso con moho, entonces al momento de amamantar será necesario abandonarlo por completo, sin importar cuán sabroso y costoso pueda ser. Si la penicilina simple está presente en el queso, entonces será adictiva para el bebé. Posteriormente, si un niño se enferma y tiene que recetar antibióticos, los médicos deberán sudar mucho para encontrar el que le ayudará.
Los quesos con otros tipos de moho pueden causar una reacción alérgica severa en el bebé, así como causar malestar digestivo.
Para aquellos que todavía se preguntan si es posible amamantar queso, podemos responder con seguridad: ¡es posible! Como muchos productos lácteos, es útil durante la lactancia. Sin embargo, entre los quesos comprados no hay muchos de muy alta calidad que se puedan comer no solo por placer, sino también por el bien. Cuanto más natural sea el producto, mayor será su beneficio. Los más útiles son los productos hechos por usted mismo. Puede cocinar en casa y procesado, y queso prensado y hervido. Si no tiene tiempo para esto, puede buscar un producto casero natural de pequeños agricultores que a menudo se encuentran en los mercados.
Incluyendo los quesos en la dieta, es importante que la madre recuerde que la medida es importante en todo. Si no se deja llevar, incluso el queso procesado no causará ningún daño.
