Los pasteles sin hornear son una gran idea para un postre delicioso y nutritivo. Vale la pena preparar tal regalo cuando no hay ganas de pasar mucho tiempo en la cocina.
Principios generales de cocina
Hacer un pastel de plátano sin hornear con galletas y leche condensada es muy fácil. Debe abastecerse de productos simples y asequibles: compre galletas comunes, un par de plátanos, tome leche condensada, un poco de mantequilla y agregue algunos ingredientes más. El proceso de cocción lleva menos de una hora. No tienes que preocuparte por hacer una buena masa. No es necesario buscar ingredientes caros o inusuales. Es cierto que debe esperar hasta que el postre terminado se infunda durante varias horas y se sumerja en crema en el refrigerador.
Para preparar un pastel de plátano con galletas y leche condensada sin hornear, puede atraer a pequeños miembros de la familia. Los niños estarán felices de poner capas de postre y untarlo con crema. El trabajo conjunto ayudará no solo a hacer un plato dulce para toda la familia, sino también a reunir a personas cercanas y queridas.
Para tal pastel con leche condensada y galletas, un plátano generalmente se corta en círculos. Sin embargo, si lo desea, puede moler más fino, hacer puré con un tenedor o hacer puré de plátano.
El pastel está opcionalmente decorado con nueces, chocolate rallado, frutas, mermelada, bayas, frutos secos o coco. Puede moler algunas galletas en migajas con una licuadora y espolvorear un pastel. En este caso, aumente la velocidad de la crema para que el postre terminado esté suficientemente humedecido.
Pastel de pan de jengibre con galletas y plátanos
Los ingredientes
Para la prueba
• 1.5 tazas de galletas desmenuzadas;
• 210 g de mantequilla;
• medio vaso de azúcar granulada;
• 3 cucharaditas de jengibre rallado.
Para la crema
• 300 ml de crema casera;
• 50 g de azúcar;
• 400 ml de leche condensada hervida;
• 2 plátanos medianos.
Proceso de cocción
1. Combine las migas de galletas con mantequilla derretida en un baño de agua o microondas.
2. Agregue azúcar con jengibre y mezcle bien y ponga en frío para enfriar.
3. Retire la masa enfriada, vierta la leche condensada hervida.
4. Apila las bananas en rodajas.
5. Batir la nata con el azúcar, verter el pastel. Refrigere por al menos una hora.
Tarta de plátano y requesón con galletas
Una receta muy "rápida" con un delicioso sabor a cuajada.
Productos
• 300 g de requesón;
• 300 g de galletas;
• 2 plátanos;
• 4 cucharadas. cucharas de leche condensada;
• 100 g de chocolate;
• 20 ml de leche.
Proceso de cocción
1. Vierta la leche condensada en la cuajada y muela hasta que quede suave.
2. Coloque las galletas durante dos segundos en leche tibia, luego colóquelas en el plato cocido.
3. Exprima una capa de galletas con crema cuajada y colóquela sobre los círculos de plátano.
4. Repita las capas. Cubra el pastel con la crema restante y decore con chocolate rallado.
"Telaraña"
Productos
• 230 g de galletas;
• 400 g de crema agria;
• 70 g de mantequilla de nata;
• 5 cucharadas. cucharas de azucar;
• 80 ml de leche;
• 14 g de gelatina;
• 2 cucharadas. cucharadas de cacao;
• 2 cucharadas. cucharadas de leche condensada hervida;
• 1 plátano.
Proceso de cocción
1. Remoje la gelatina por 15 minutos en 5 cucharadas. cucharadas de agua a temperatura ambiente.
2. Agregue mantequilla derretida al hígado triturado en una licuadora.
3. Mezcle la crema agria con dos cucharadas de azúcar.
4. Del cacao, la leche y el azúcar restante, cocine la mezcla de chocolate durante unos 5 minutos a fuego lento, revolviendo constantemente.
5. Cuando la masa se haya enfriado, agréguele crema agria y azúcar.
6. Caliente la gelatina a fuego lento, evitando que hierva.
7. Viértalo en la masa de chocolate gradualmente, mezcle todo el tiempo.
8. En el fondo de los platos, coloque una mezcla de galletas con mantequilla, luego - círculos de plátano.
9. Llene la base del pastel con crema, decore con una red de leche condensada hervida.
10. Insista el postre en el refrigerador por 6 horas antes de comer.
Pastel de chocolate y nueces
Productos
• 400 g de galletas de mantequilla (posible chocolate);
• 400 ml de leche condensada;
• 90 g de chocolate;
• 180 g de mantequilla de nata;
• 180 g de nueces;
• 1 plátano.
Proceso de cocción
1. Freír ligeramente las nueces peladas y picarlas con un rodillo.
2. Muele las galletas para que queden cuartos enteros y migajas. Conéctelos con nueces.
3. Derrita el chocolate y la mantequilla en un baño de vapor.
4. Agregue la leche condensada a la masa resultante con una corriente delgada, batir.
5. Combine la masa de chocolate con las galletas y amase hasta que quede suave.
6. Coloque la mitad de la “masa” en el molde, coloque el plátano en rodajas encima y cubra con el resto de la masa dulce.
7. Si lo desea, adorne con nueces y refrigere por al menos 5 horas.
Tarta de yogurt sin hornear
El yogur se puede reemplazar total o parcialmente con crema agria.
Productos
• 160 g de mantequilla de nata;
• 290 g de galletas;
• 100 ml de agua;
• 100 ml de leche;
• 15 g de gelatina;
• 140 g de azúcar;
• 2 cucharadas. cucharas de leche condensada;
• 3 cucharadas. cucharadas de cacao;
• 400 ml de yogurt casero;
• 3 plátanos.
Proceso de cocción
1. Vierta la gelatina de acuerdo con las instrucciones.
2. Prepare migas de galletas, combine con mantequilla y leche condensada.
3. Mezcle bien y coloque en el fondo del molde preparado con lados altos.
4. Para verter, muela el cacao con azúcar, vierta la leche y la gelatina hinchada.
5. Caliente (no hierva), combine con yogurt y mezcle hasta que quede suave.
6. En las galletas, ponga los plátanos, córtelos en círculos, en el molde, vierta la mezcla de yogur encima.
7. Poner en frío por varias horas.
Pastel con plátano sin hornear "Debilidad femenina"
Derritiéndose en la boca, un delicado pastel de plátano sin hornear con galletas y leche condensada.
Los ingredientes
Para la prueba
• 220 g de galletas;
• 1 plátano.
Para la crema
• 3 huevos;
• 250 g de leche condensada;
• 400 ml de leche;
• paquete de vainillina;
• 200 g de mantequilla de nata.
Para esmalte
• 90 g de azúcar;
• 50 g de cacao;
• 10 cucharadas. cucharas de leche
Proceso de cocción
1. Prepare la crema: combine la leche, la vainillina y la leche condensada.
2. Agregue los huevos batidos a la mezcla, mezcle.
3. Coloque la masa en un fuego pequeño.
4. Revuelva constantemente, hierva y retire de la estufa. Déjalo enfriar.
5. Usando una batidora, espolvoree aceite suave y vierta crema fría en ella. Barajar
6. Para el glaseado, muela el cacao con azúcar, agregue la leche.
7. Pon una masa homogénea en un fuego pequeño. Hervir hasta que espese un poco.
8. Coloque una capa de galletas en el plato, luego corte los plátanos en rodajas. Vierta la crema.
9. Repita las capas hasta que se acabe la comida. Cubra el pastel con glaseado.
10. Antes de comer, mantenga el postre en el refrigerador por al menos 3 horas.
Tarta de plátano rápida sin hornear con galletas y leche condensada
Productos
• latas del piso de leche condensada;
• medio kilogramo de galletas friables;
• 25 ml de leche;
• 100 g de mantequilla de nata;
• 1 plátano.
Proceso de cocción
1. Revuelva el aceite suave con leche condensada hasta que esté suave.
2. Vierta la leche tibia en un plato ancho.
3. Sumerja una en una cada pieza de galleta durante literalmente dos segundos y ponga los "pasteles" en el plato preparado.
4. Lubrique la primera capa con crema de mantequilla. Repite las capas.
5. Decora el pastel con rodajas de plátano en la parte superior y rellena con la crema restante.
"Más fácil que simple"
Una de las recetas más fáciles para un pastel de plátano con galletas y leche condensada sin hornear. El azúcar en polvo se puede reemplazar con azúcar. En este caso, la crema se usa cuando los granos blancos se derriten.
Productos
• 0.5 kg de galletas (chocolate posible);
• 3 plátanos;
• 0.5 l de crema agria;
• 210 g de azúcar en polvo;
• 3 cucharadas. cucharas de leche condensada.
Proceso de cocción
1. Batir el polvo con crema agria.
2. Coloque una capa de galletas en el plato, luego un poco de leche condensada, crema y círculos de plátanos.
3. Repita las capas hasta que se acabe la comida.
4. Cubra el pastel con el resto de la crema, espolvoree con chocolate rallado si lo desea.
5. En el refrigerador, deje reposar el postre durante al menos tres horas.
Pastel de galleta sin hornear
Productos
• 450 g de crema agria;
• 200 g de galletas saladas;
• 25 g de gelatina;
• 140 g de azúcar en polvo;
• 40 g de chocolate;
• 1 plátano;
• 2 cucharadas. cucharas de leche condensada.
Proceso de cocción
1. Vierta la gelatina con agua, déjela reposar durante 10 minutos.
2. Combine el azúcar en polvo con la crema agria, mezcle bien.
3. Vierta la gelatina en la crema agria y bata la mezcla hasta que quede suave.
4. En un plato preparado, coloque una capa de galletas, vierta la crema agria. Repite las capas.
5. Cubra con rebanadas de plátano en el pastel, complete la masa de crema restante, combinándola con leche condensada. Espolvorea con chocolate rallado.
6. Dejar en remojo en el frío durante 2-3 horas.
Pequeños trucos de cocina
• Las capas de pastel de plátano sin hornear con galletas y leche condensada se colocan convenientemente en una fuente para hornear dividida. Cuando se infunde el postre, este "marco" se elimina fácilmente.
• El sabor del plátano va bien con el ron y el brandy, puede agregarlos a la crema, que se usa en el postre para adultos.
• Para preparar este postre, elija productos secos y no grasos de productos horneados. Puede usar galletas de azúcar regulares, variedades "My Lyuba", "Aniversario", Leche al horno, "Para el té".
• Las bananas maduras se usan en el pastel. No use fruta congelada. Demasiado maduros mantienen su forma deficiente, tampoco es recomendable tomarlos.
• Antes de comenzar a colocar el pastel, es aconsejable humedecer las galletas colocándolas en la leche durante unos segundos. Entonces el producto terminado será más suave.
• Los productos frescos y de alta calidad ayudarán a preparar el postre perfecto. Debe elegir cookies con un mínimo de aditivos químicos. Cuando compre leche condensada, preste atención al nombre, dé preferencia a "leche condensada entera con azúcar" en lugar de un producto con un nombre diferente, por ejemplo, "producto lácteo" o "leche condensada". Elija crema agria fresca, y no es recomendable reemplazar la mantequilla con margarina.
• Para un pastel de plátano con galletas y leche condensada sin hornear, no guarde la crema para que los pasteles estén suficientemente humedecidos. El número de productos para la impregnación se puede tomar más de lo indicado en la receta. No es aconsejable usar una crema inferior a la norma, el producto final puede resultar bastante seco y poco saturado.
• La crema se puede hacer a base de crema agria o con crema casera. La segunda opción es más sabrosa, pero más nutritiva.
• En una torta de plátano, el azúcar granulada y el azúcar en polvo se reemplazan perfectamente entre sí. Dependiendo de sus preferencias personales, puede aumentar o disminuir la tasa de estos ingredientes dulces.
