Los panqueques crujientes con maíz enlatado no solo son sabrosos, sino también bastante económicos. Después de todo, de un solo banco, se obtiene una cantidad decente de buñuelos. Estos panqueques de maíz son perfectos para un desayuno dominical para romper el estereotipo: una taza de café y dulzura. Incluso en esos panqueques para el gusto, puede agregar queso y hierbas.
En general, esta receta es para todos los que aman el maíz y para aquellos que simplemente no saben dónde poner los restos de maíz, especialmente después de las fiestas festivas. Brevemente sobre el resultado, nos gustó. Simple pero delicioso. Por lo tanto, escriba con urgencia una receta que pueda arruinar su figura si se abusa de ella.
Ingredientes
Maíz enlatado - 1 lata;
Huevo - 1 pc .;
Harina -120 g;
Polvo de hornear - 1 cucharadita.
Kéfir - 100 ml;
Sal y pimienta
La receta
En un tazón, combine el huevo y el kéfir. Por cierto, si no tiene kéfir, audazmente prepare panqueques para líquidos de un frasco. Ella es perfecta para esto. Agregue especias: pimienta negra o una mezcla de pimientos y sal.
Revuelva el huevo y el kéfir y agregue el maíz, ya sin líquido. Además del maíz enlatado, puede usar hervido. De repente te quedan algunas cabezas y ya nadie quiere comerlas. Luego corta los granos con un cuchillo afilado y sigue la receta.
Agregue la harina y el polvo de hornear.
Mezclar y obtener una masa bastante espesa. Pero si crees que es muy espeso, agrega un poco de líquido.
Calentamos el aceite vegetal en su sartén favorito y untamos los panqueques con una cuchara. Los freímos a cada lado durante literalmente 3 minutos. Ajusta el fuego según la situación.
Sirva los buñuelos de maíz con salsa de chile o salsa de tomate. La crema agria o la mayonesa también funcionan.
Buen provecho.
Porciones por envase - 4
Tiempo de cocción - 20 min.
Por 100 g:
Ardillas - 5.36
Grasas - 1.96
Carbohidratos - 24.63
Kcal - 138.85
