¿Qué es la piña? Una tonta, aparentemente pregunta! Piña-él es piña. An, no! Pineapple es una farmacia en vivo que nos llegó de América tropical. Y esto es lo que los químicos curiosos encontraron en esta fruta y, los amantes de las miradas internas, los médicos:
VITAMINAS: C1, B1, B2, B12, PP, provitamina A
SUSTANCIAS MINERALES: potasio, hierro, cobre, zinc, calcio, magnesio, manganeso, yodo
El uso regular de este conjunto de utilidades protege perfectamente el corazón y los vasos sanguíneos. El jugo de piña contiene una enzima BROMELINA, que descompone las proteínas orgánicas, como una proteína de nuez.
Tampoco se han notado las propiedades antiinflamatorias de este sudamericano. Las ventajas de la piña pueden y deben atribuirse a su efecto antiedema, que es extremadamente importante para las enfermedades renales. El jugo de piña se recomienda para la anemia, los trastornos funcionales del sistema nervioso central y la artritis.
En enfermedades infecciosas, bronquitis, neumonía, el uso de jugo de piña aumenta dramáticamente la resistencia del cuerpo a estas amenazas.
Aquí está: ¡piña, desde un punto de vista médico!
¿Cómo elegir la piña? ¡Nos vemos y sentimos! ¡Primero mira las tapas! Cuanto más gruesas y verdes son las partes superiores, más fresca es la fruta. Al tacto, la corteza debe ser firme y elástica, para no aplastarse bajo la presión de los dedos.
El color verde de la cáscara de piña no significa en absoluto que sea "verde", ¡esto no es un tomate para ti! Pero si notas manchas oscuras en el caparazón, este lado no es para ti, deja que los vendedores mismos se lo coman. ¡Esto ya es un producto demasiado maduro y en descomposición!
La piña madura tiene un color amarillo dorado brillante en el interior. La mirada pálida habla por sí sola: el cliente no está maduro.
La piña sin cortar se almacena mejor a temperatura ambiente, luego no perderá su sabor, pero la vida útil en este modo, por supuesto, es limitada. ¿Pero quién lo mantiene largo? Bang, bang y una parte superior izquierda! Pero si decide posponer el uso de este producto por varios días, entonces hay una forma directa para él en el refrigerador.
¡Pero hay un matiz! Cuando el contenido de piña en el frío, su sabor se reduce drásticamente. Por lo tanto, del refrigerador consígalo aproximadamente una hora antes de usarlo, para que tenga tiempo de calentarse y "ganar sabor".
¡Disfruta de tu comida y excelente salud!
